Rapport sur la sécurité alimentaire : Family Dollar #2668, 2700 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60622 Illinois, United States

Date du rapport : 5 juin 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé une infestation d'environ 200 excréments de souris ou plus éparpillés dans les locaux sur les étagères et le sol avec des produits alimentaires, de la nourriture pour chiens et chats, des articles pour bébés, un comptoir de service et des registres, une ouverture dans le cadre mural de rangement arrière et une souris morte sur un panneau de colle dans la même zone. En outre, des preuves de la présence d'une petite souris vivante entre les sacs de nourriture pour chiens sur l'étagère inférieure. Il faut enlever les excréments et les souris mortes. Nettoyez et assainissez les zones. Doit avoir un opérateur de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 6 mai ou après cette date. (priorité 7-38-020 (a) (citation émise)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas et du centre de la porte avant à double entrée doit être bien ajusté pour empêcher l'entrée de rongeurs.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer les débris et la poussière accumulés sur toutes les étagères, accéder aux glacières et congélateurs, au comptoir de service.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : un trou observé dans un mur de briques à l'extérieur près d'une poubelle doit être réparé et entretenu.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit élever, enlever et organiser l'encombrement massif du sol et des murs dans tout le sous-sol et y compris le sous-sol.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer le revêtement de sol manquant dans le rangement arrière, en observant uniquement un sol en contreplaqué et sous les présentoirs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés sur le sol sous, autour et le long des bases murales dans tous les locaux, y compris les présentoirs.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport n° 2577480 6/20/23 non corrigées #10 -6-301. 14 : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les toilettes des employés. Chargé de fournir. : #55 -6-501. 11 : les sols et les plafonds observés dans l'ensemble de l'établissement sont fissurés et cassés. Il est demandé de réparer ou de remplacer et de maintenir en bon état. (fondation prioritaire 7-42-090) (citation émise)

Une source : chicago.gov