تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: فاميلي دولار، 6414 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
6414 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 16 مايو 20245. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات سياسة التنظيف والبنود الخاصة بالقيء والإسهال. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاستشهاد)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت وجود فجوة في الأبواب الأمامية والخلفية يجب أن تجعل الأبواب ضيقة التركيب.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود حوالي 40 ذبابًا صغيرًا حيًا أو أكثر على الجدران ويزحف في البالوعة الأرضية بالإضافة إلى الديدان الحية مثل الحشرات التي تهتز في مياه الصرف الأرضي في غرفة المرحاض الجنوبية، وكذلك التطبيقات. 4-5 ذباب كبير حي يطير في منطقة التخزين الخلفية وفي طابق المبيعات وبالقرب من غرف المراحيض. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 5/16/24. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) (صدر الاستشهاد)
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف العفن مثل التراكم من الأجزاء الداخلية ووحدات الرفوف في متناول اليد في المبردات. يجب تنظيف الغبار المتراكم من وحدات رفوف مكتب الخدمة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من المرحاض والمصارف في غرف المراحيض للجنسين.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: يجب توفير أغطية على علب القمامة في غرف المراحيض.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب تعليق المماسح حتى تجف.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الغبار المتراكم من فتحات التهوية في غرفة المرحاض الجنوبية والجدار العلوي في غرفة المرحاض الشمالية.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من الأرض تحت أرفف العرض في طابق المبيعات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب رفع المواد عن الأرض وبعيدًا عن الجدران في منطقة التخزين الخلفية.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الجدار التالف وقاعدة الجدار الفضفاضة بالقرب من الباب الخلفي
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق