تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: الدولار الأسرة، 811 W 103 شارع، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
811 West 103rd Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
تاريخ التقرير: أبريل 1, 202138. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أي كتاب سجل مكافحة الآفات المتاحة. تعليمات مدير لتوفير. يجب الحفاظ على دفتر سجل مكافحة الآفات ومتاح عند التفتيش. الأساس الأولوية 7-38-020 (ج)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 1/4: الفجوة على الجزء السفلي من باب المدخل الخارجي. مدير تعليمات لإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الباب لمنع دخول الآفات.
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية الملاحظة المخزنة على الأرض في مناطق المبيعات والتخزين. مدير تعليمات لرفع جميع الأسهم ست بوصات قبالة الأرض.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ الغبار المتراكم والأوساخ والحطام على جميع رفوف العرض، وحدات رفوف وقواعد المبردات والمجمدات. تعليمات مدير لتنظيف وصيانة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أي وعاء النفايات المغطاة في الحمام النساء. تعليمات مدير لتوفير.
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لاحظ القمامة على الأرض حول القمامة. تعليمات مدير لتنظيف وصيانة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ فوضى مفرطة في المكتب ومنطقة التخزين الخلفية. تعليمات مدير لتنظيم جميع مناطق التخزين لمنع إيواء الآفات.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ الغبار المتراكم والأوساخ والحطام على الأرضيات تحت وحدات رفوف، على طول الجدران وفي جميع الزوايا في العداد الأمامي، والمبيعات، والتخزين، والمناطق المكتبية. تعليمات مدير لتنظيف وصيانة.
61. عرض تقرير موجز ومرئي للجمهور
- تعليقات: لاحظ أي تقرير موجز نشر. يجب نشر ملخص تقرير التفتيش في مرأى من العملاء. الأساس ذو الأولوية 7-42-010 (ب)
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق