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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Familie Dollar, 811 W 103. St, Chicago, IL, USA.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
811 West 103rd Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Datum der Meldung: 1. Apr 202138. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde kein Protokollbuch zur Schädlingsbekämpfung verfügbar. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen. Das Schlimmsbuch zur Schädlingsbekämpfung wird bei der Inspektion erhalten und verfügbar Prioritätsstiftung 7-38-020 (c)
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet 1/4: Lücke an der Unterseite der äußeren Eingangstür. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an der Tür abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die in Verkaufs- und Lagerbereichen auf dem Boden gelagert werden. Manager angewiesen, alle Bestände sechs Zoll außerhalb des Bodens zu erhöhen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: beobachtete angesammelte Staub, Schmutz und Ablagerungen auf allen Ausstellungsregalen, Regalen und Sockeln von Kühlern und Gefrierschränken. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete keinen abgedeckten Abfallbehälter im Waschraum der Frauen. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: Beobachtete Abfall am Boden um Müllcontainer. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete übermäßige Unordnung im Büro- und Hinterlagerbereich. Beaufsichtigter Manager, alle Lagerbereiche zu organisieren, um Schädlingsbekämpfung zu verhindern.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete angesammelten Staub, Schmutz und Ablagerungen auf Böden unter Regalen, an Wänden und in allen Ecken an der Vordertheke, im Verkauf, in den Lager- und Bürobereichen. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
61. Zusammenfassender Bericht, der für die Öffentlichkeit angezeigt und sichtbar ist
- Kommentare: Es wurde kein zusammenfassender Bericht veröffentlicht. Die Zusammenfassung des Inspektionsberichts wird im Blickfeld der Kunden veröffentlicht. Prioritätsstiftung 7-42-010 (b)
Quelle: chicago.gov
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