Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Family Dollar, 811 W 103rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
hace 5 años •source chicago.gov • negocio
811 West 103rd Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Fecha del informe: abr. 1, 202138. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas disponible. Gerente instruido para proporcionar. El libro de registro de control de plagas se mantendrá y estará disponible en el momento de la inspección. Fundamento prioritario 7-38-020 c
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observado 1/4: hueco en la parte inferior de la puerta de entrada exterior. Se ordenó al gerente que sellara todas las aberturas exteriores de la puerta para evitar la entrada de plagas.
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo en áreas de venta y almacenamiento. Gerente instruido para elevar todas las acciones seis pulgadas del piso.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se observaron polvo acumulado, suciedad y escombros en todos los estantes de exhibición, estanterías y bases de refrigeradores y congeladores. Gerente instruido para limpiar y mantener.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observaron receptáculos de residuos cubiertos en el baño de las mujeres. Gerente instruido para proporcionar.
54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: camada observada en el suelo alrededor del basurero. Gerente instruido para limpiar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observado desorden excesivo en la oficina y el área de almacenamiento posterior. Se instruyó al gerente para organizar todas las áreas de almacenamiento para evitar el puerto de plagas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron polvo acumulado, suciedad y escombros en pisos debajo de las estanterías, a lo largo de las paredes y en todas las esquinas en el mostrador frontal, ventas, almacenamiento y oficinas. Gerente instruido para limpiar y mantener.
61. Informe de resumen mostrado y visible para el público
- comentarios: no observó informe resumido publicado. El resumen del informe de inspección se publicará a la vista de los clientes. Fundamento prioritario 7-42-010 b
Fuente: chicago.gov
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