Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Family Dollar, 811 W 103rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 5 anos •source chicago.gov • negócios
811 West 103rd Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Data do relatório: 1 abr 202138. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou nenhum livro de registro de controle de pragas disponível. Gerente instruído a fornecer. O diário de controlo de pragas deve ser mantido e disponível aquando da inspecção. Fundação prioritária 7-38-020 (c)
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 1/4: lacuna na parte inferior da porta de entrada exterior. Gerente instruído para selar todas as aberturas exteriores na porta para evitar a entrada de pragas.
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão em áreas de venda e armazenamento. Gerente instruído para elevar todo o estoque seis polegadas fora do chão.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: poeira acumulada observada, sujeira e detritos em todas as prateleiras de exibição, prateleiras e bases de refrigeradores e congeladores. Gerente instruído para limpar e manter.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: não observou recipientes de resíduos cobertos no banheiro feminino. Gerente instruído a fornecer.
54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: ninhada observada no chão em torno de lixeira. Gerente instruído para limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou desordem excessiva no escritório e área de armazenamento traseira. Gerente instruído para organizar todas as áreas de armazenamento para evitar o porto de pragas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: poeira acumulada observada, sujeira e detritos em pisos sob prateleiras, ao longo de paredes e em todos os cantos no balcão frontal, vendas, armazenamento e áreas de escritório. Gerente instruído para limpar e manter.
61. Relatório de resumo exibido e visível para o público
- comentários: observou nenhum relatório de síntese publicado. O resumo do relatório de inspeção deve ser publicado na vista clara dos clientes. Fundação prioritária 7-42-010 (b)
Origem: chicago.gov
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