Family Dollar, 811 W 103rd St, Chicago, IL 60643, USA
Último relatório:
Data do relatório: 11 mar 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros dentro de refrigeradores e freezers de alcance. Gerente instruído a fornecer.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1/4' lacuna nas portas de entrada e saída da frente.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros dentro de refrigeradores e freezers de alcance. Gerente instruído a fornecer.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1/4' lacuna nas portas de entrada e saída da frente.
O gerente instruiu a selar todas as aberturas externas das portas para evitar a entrada de pragas.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens observados de alimentos e bebidas armazenados no chão nas áreas de vendas e armazenamento. Gerente instruído a elevar todos os itens a seis polegadas do chão.
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: poeira observada, sujeira e detritos nas superfícies internas e externas de prateleiras de exibição, estantes, carrinhos de rolamento, bases de refrigeradores, freezers e checkstands. Gerente instruído a limpar e manter.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: acessórios de banheiro e pia observados que precisam de limpeza nos banheiros. Gerente instruído a limpar e manter.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou nenhum recipiente de resíduos coberto no banheiro feminino. Gerente instruído a fornecer.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: papelão observado e detritos no chão ao redor da lixeira. Gerente instruído a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: telhas manchadas observadas acima dos refrigeradores e freezers ao longo da parede oeste, superfícies de parede danificadas perto da porta de saída traseira, aberturas no teto nas áreas de armazenamento traseiras, rodapés soltos ao longo das paredes nos banheiros. Gerente instruído a reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: insetos mortos observados, poeira acumulada, sujeira e detritos nos pisos atrás de refrigeradores e freezers de alcance, sob prateleiras de exibição, estantes, ao longo das paredes e em todos os cantos no balcão da frente, vendas, armazenamento e áreas de escritório. Gerente instruído a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens observados de alimentos e bebidas armazenados no chão nas áreas de vendas e armazenamento. Gerente instruído a elevar todos os itens a seis polegadas do chão.
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: poeira observada, sujeira e detritos nas superfícies internas e externas de prateleiras de exibição, estantes, carrinhos de rolamento, bases de refrigeradores, freezers e checkstands. Gerente instruído a limpar e manter.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: acessórios de banheiro e pia observados que precisam de limpeza nos banheiros. Gerente instruído a limpar e manter.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou nenhum recipiente de resíduos coberto no banheiro feminino. Gerente instruído a fornecer.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: papelão observado e detritos no chão ao redor da lixeira. Gerente instruído a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: telhas manchadas observadas acima dos refrigeradores e freezers ao longo da parede oeste, superfícies de parede danificadas perto da porta de saída traseira, aberturas no teto nas áreas de armazenamento traseiras, rodapés soltos ao longo das paredes nos banheiros. Gerente instruído a reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: insetos mortos observados, poeira acumulada, sujeira e detritos nos pisos atrás de refrigeradores e freezers de alcance, sob prateleiras de exibição, estantes, ao longo das paredes e em todos os cantos no balcão da frente, vendas, armazenamento e áreas de escritório. Gerente instruído a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
368
Data do relatório: 1 abr 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou nenhum livro de registro de controle de pragas disponível. Gerente instruído a fornecer. O diário de controlo de pragas deve ser mantido e disponível aquando da inspecção. Fundação prioritária 7-38-020 (c)
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 1/4: lacuna na parte inferior da porta de entrada exterior. Gerente instruído para selar todas as aberturas exteriores na porta para evitar a entrada de pragas.
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão em áreas de venda e armazenamento. Gerente instruído para elevar todo o estoque seis polegadas fora do chão.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: poeira acumulada observada, sujeira e detritos em todas as prateleiras de exibição, prateleiras e bases de refrigeradores e congeladores. Gerente instruído para limpar e manter.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: não observou recipientes de resíduos cobertos no banheiro feminino. Gerente instruído a fornecer.
54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: ninhada observada no chão em torno de lixeira. Gerente instruído para limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou desordem excessiva no escritório e área de armazenamento traseira. Gerente instruído para organizar todas as áreas de armazenamento para evitar o porto de pragas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: poeira acumulada observada, sujeira e detritos em pisos sob prateleiras, ao longo de paredes e em todos os cantos no balcão frontal, vendas, armazenamento e áreas de escritório. Gerente instruído para limpar e manter.
61. Relatório de resumo exibido e visível para o público
- comentários: observou nenhum relatório de síntese publicado. O resumo do relatório de inspeção deve ser publicado na vista clara dos clientes. Fundação prioritária 7-42-010 (b)
Origem: chicago.gov
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou nenhum livro de registro de controle de pragas disponível. Gerente instruído a fornecer. O diário de controlo de pragas deve ser mantido e disponível aquando da inspecção. Fundação prioritária 7-38-020 (c)
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 1/4: lacuna na parte inferior da porta de entrada exterior. Gerente instruído para selar todas as aberturas exteriores na porta para evitar a entrada de pragas.
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão em áreas de venda e armazenamento. Gerente instruído para elevar todo o estoque seis polegadas fora do chão.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: poeira acumulada observada, sujeira e detritos em todas as prateleiras de exibição, prateleiras e bases de refrigeradores e congeladores. Gerente instruído para limpar e manter.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: não observou recipientes de resíduos cobertos no banheiro feminino. Gerente instruído a fornecer.
54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: ninhada observada no chão em torno de lixeira. Gerente instruído para limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou desordem excessiva no escritório e área de armazenamento traseira. Gerente instruído para organizar todas as áreas de armazenamento para evitar o porto de pragas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: poeira acumulada observada, sujeira e detritos em pisos sob prateleiras, ao longo de paredes e em todos os cantos no balcão frontal, vendas, armazenamento e áreas de escritório. Gerente instruído para limpar e manter.
61. Relatório de resumo exibido e visível para o público
- comentários: observou nenhum relatório de síntese publicado. O resumo do relatório de inspeção deve ser publicado na vista clara dos clientes. Fundação prioritária 7-42-010 (b)
Origem: chicago.gov
368
Report date: May 6, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no employee procedure for vomiting and diarrheal events. Instructed to provide with all the necessary items in procedure including disposable face mask, gloves,disposable mop and appropriate sanitizer for norovirus. Priority
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no employee procedure for vomiting and diarrheal events. Instructed to provide with all the necessary items in procedure including disposable face mask, gloves,disposable mop and appropriate sanitizer for norovirus. Priority
foundation
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hot water at faucet in employee men washroom water temperature 63. 0f. Instructed hot water must be a minimium of 100. 0f. Priority violation issued
36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no thermometer inside milk cooler. Must install.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed display shelf units not clean of dust buildup for packakaged candy, potato chips,detergent shelves. Instructed to clean and maintain.
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: observed no covered receptacle in women washroom. Washrooms used by females must have a covered receptacle for sanitary napkins. Must provide.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed floors throughout premises not clean of debris, dirt in rear storage and under all display shelving units,. In structed to clean/maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed excessive clutter around and inside mop sink in rear. Mop sink not accessible do to clutter. Instructed to remove and organize rear area.
Source: chicago.gov
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hot water at faucet in employee men washroom water temperature 63. 0f. Instructed hot water must be a minimium of 100. 0f. Priority violation issued
36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no thermometer inside milk cooler. Must install.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed display shelf units not clean of dust buildup for packakaged candy, potato chips,detergent shelves. Instructed to clean and maintain.
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: observed no covered receptacle in women washroom. Washrooms used by females must have a covered receptacle for sanitary napkins. Must provide.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed floors throughout premises not clean of debris, dirt in rear storage and under all display shelving units,. In structed to clean/maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed excessive clutter around and inside mop sink in rear. Mop sink not accessible do to clutter. Instructed to remove and organize rear area.
Source: chicago.gov
368
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