食品安全报告: Family Dollar, 811 W 103rd St, Chicago, IL 60643, USA
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报告日期：2022年3月11日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到触手可及的冷却器和冰柜内没有温度计。已指示经理提供。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前门和出口门有 1/4 英尺的间隙。指示经理密封门上的所有外部开口以防止害虫进入。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在销售和储存区地板上的食物和饮料物品。指示经理将所有物品抬离地板六英寸。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到陈列架、货架单元、滚动推车、冷却器底座、冰柜和支架的内外表面有灰尘、污垢和碎屑。已指示经理进行清洁和维护。
53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间需要清洁的马桶和水槽固定装置。已指示经理进行清洁和维护。
53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱周围地面上的纸板和碎屑。已指示经理进行清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到沿西墙的冷却器和冰柜上方的天花板瓷砖染色，后出口门附近的墙面受损，后方存储区域的天花板开口，洗手间墙壁上的踢脚线松动。已指示经理进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到死虫、积聚的灰尘、污垢和碎屑存在于触手可及的冷却器和冰柜后面的地板上、陈列架下、搁架单元、墙壁上以及前台、销售、储藏室和办公区域的各个角落。已指示经理进行清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
36。提供温度计且准确
-评论：观察到触手可及的冷却器和冰柜内没有温度计。已指示经理提供。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前门和出口门有 1/4 英尺的间隙。指示经理密封门上的所有外部开口以防止害虫进入。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在销售和储存区地板上的食物和饮料物品。指示经理将所有物品抬离地板六英寸。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到陈列架、货架单元、滚动推车、冷却器底座、冰柜和支架的内外表面有灰尘、污垢和碎屑。已指示经理进行清洁和维护。
53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间需要清洁的马桶和水槽固定装置。已指示经理进行清洁和维护。
53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱周围地面上的纸板和碎屑。已指示经理进行清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到沿西墙的冷却器和冰柜上方的天花板瓷砖染色，后出口门附近的墙面受损，后方存储区域的天花板开口，洗手间墙壁上的踢脚线松动。已指示经理进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到死虫、积聚的灰尘、污垢和碎屑存在于触手可及的冷却器和冰柜后面的地板上、陈列架下、搁架单元、墙壁上以及前台、销售、储藏室和办公区域的各个角落。已指示经理进行清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 4 月 1 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到没有害虫控制日志可用。指示经理提供。虫害控制日志应予维护，并在检查时提供。优先基金会 7-38-020 (c)
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 1/4：外入口门底部的缺口。指示经理密封门上的所有外开口，以防害虫进入。
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的食品储存在销售和储存区域的地板上。指示经理将所有库存提升到 6 英寸以外的地方。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到所有展示架、货架以及冷却器和冰柜底座上积累的灰尘、污垢和碎屑。指示经理进行清理和维护。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在女性洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。
54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：在垃圾箱周围观察到地面上有垃圾。指示经理进行清理和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到办公室和后方储存区域过于混乱。指示经理整理所有存储区域以防止虫害港口。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到搁架单元下的地板上、墙壁和前柜、销售、储存区和办公区域的所有角落积聚的灰尘、污垢和碎屑。指示经理进行清理和维护。
61.向公众显示并可见摘要报告
-评论：观察到没有发布总结报告。检查报告摘要应在客户的普通视图中发布。优先基金会 7-42-010 (b)
来源：chicago.gov
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到没有害虫控制日志可用。指示经理提供。虫害控制日志应予维护，并在检查时提供。优先基金会 7-38-020 (c)
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 1/4：外入口门底部的缺口。指示经理密封门上的所有外开口，以防害虫进入。
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的食品储存在销售和储存区域的地板上。指示经理将所有库存提升到 6 英寸以外的地方。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到所有展示架、货架以及冷却器和冰柜底座上积累的灰尘、污垢和碎屑。指示经理进行清理和维护。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在女性洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。
54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：在垃圾箱周围观察到地面上有垃圾。指示经理进行清理和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到办公室和后方储存区域过于混乱。指示经理整理所有存储区域以防止虫害港口。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到搁架单元下的地板上、墙壁和前柜、销售、储存区和办公区域的所有角落积聚的灰尘、污垢和碎屑。指示经理进行清理和维护。
61.向公众显示并可见摘要报告
-评论：观察到没有发布总结报告。检查报告摘要应在客户的普通视图中发布。优先基金会 7-42-010 (b)
来源：chicago.gov
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Report date: May 6, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no employee procedure for vomiting and diarrheal events. Instructed to provide with all the necessary items in procedure including disposable face mask, gloves,disposable mop and appropriate sanitizer for norovirus. Priority…
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- comments: observed no employee procedure for vomiting and diarrheal events. Instructed to provide with all the necessary items in procedure including disposable face mask, gloves,disposable mop and appropriate sanitizer for norovirus. Priority…
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