تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: فايرهاوس أوف دان رايان، إنك، 100 واط، شارع 87، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 202545. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين الملابس البلاستيكية بمقابض في وضع مستقيم.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تعليمات لتنظيف أرفف التخزين داخل المبرد.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضية تحت معدات الطهي وداخل المبرد تحت الأرفف تعليمات لتنظيف مروحة التهوية على سقف حمام الموظف لإزالة الغبار المتراكم.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: أصدرت تعليمات بأن جميع مناولي الطعام يجب أن يحصلوا على تدريب معالج الطعام المطلوب.
المصدر: chicago.gov
16
تعليقات
تعليق