报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街 100 号 Dan Ryan, Inc. Firehouse Of Dan Ryan, Inc.。
4个月前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2025 年 10 月 2 日45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：必须存放塑料服装，手柄处于直立位置。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示清理步入式冷却器内的储物架。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清理烹饪设备下方的地板和架子下方的步入式冷却器内部，指示清洁员工洗手间天花板上的通风扇以清除积聚的灰尘。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：指示所有食物处理人员都必须接受所需的食物处理员培训。
来源：chicago.gov
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