تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: فايف جايز، 703 إس سيلي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60612 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 سبتمبر 20252. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. 11 لم يكن هناك مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو حاضرًا بينما كان يتم إعداد أطعمة tcs (الهامبرغر والنقانق) وتقديمها. أصدرت تعليمات للإدارة بضرورة وجود مدير طعام معتمد في جميع الأوقات أثناء إعداد أطعمة tcs أو تقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. يحتاج 12 طابقًا إلى التنظيف حول آلة البوب ذاتية الخدمة وعلى طول الجدار تحت حوض 3 comp.
المصدر: chicago.gov
30
تعليقات
تعليق