Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Five Guys, 703 S Seeley Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60612 Illinois, United States
Date du rapport : 10 sept. 20252. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'était présent pendant la préparation et le service de TCS Foods (hamburgers et hot dogs). La direction a indiqué qu'un responsable alimentaire certifié doit être présent à tout moment pendant la préparation ou le service des aliments TCS. Violation de base prioritaire 7-38-012. Citation émise.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 étages ont besoin d'être nettoyés autour de la machine à boissons gazeuses en libre-service et le long du mur sous l'évier à 3 compartiments.
Une source : chicago.gov
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