报告人
Chicago, 60612 Illinois, United States
报告日期：2025 年 9 月 10 日2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 在准备和供应 tcs 食品（汉堡包和热狗）时，没有芝加哥市认证食品经理在场。指示管理层，在准备或供应 tcs 食物时，必须有经过认证的食品经理随时在场。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。自助泡泡机周围和 3 个补偿水槽下方的墙壁上的 12 个楼层需要清洁。
来源：chicago.gov
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