تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: فيكسين فرانكيس، إل إل سي، 2555 إن نورماندي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov
2555 North Normandy Avenue, Chicago, 60707 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 أبريل 20232. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم نشر أي شخص في الموقع بشهادة الصرف الصحي الغذائي الأصلية لمدينة شيكاغو. يُطلب وجود شخص في الموقع يحمل شهادة الصرف الصحي الغذائية الأصلية لمدينة شيكاغو المنشورة في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لا توجد مجموعة أدوات تنظيف للقيء والإسهال وإجراءات في الموقع. تعليمات لتوفير جميع المستلزمات الضرورية على النحو المبين في السياسة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
48. مرافق الغسيل: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لا توجد مجموعة اختبار كيميائي في الموقع. تعليمات لتقديمها في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ عدم صيانة الحوض المكون من 3 أقسام أثناء الفحص، وتم إغلاق الماء الساخن ولم يكن متاحًا. يجب توفير المياه الجارية الساخنة والباردة في جميع الأوقات لغسل وشطف وتعقيم المعدات والأواني. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- تعليقات: الماء المرصود احتياطيًا داخل حوض مكون من 3 أقسام. لا يتم تصريف المياه والموظفين غير قادرين على غسل وشطف وتعقيم المعدات والأواني. تعليمات لإصلاح مشكلة السباكة. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
- تعليقات: تقرير موجز لم يتم نشره من آخر فحص في 8/4/2021، تقرير #2523589. تعليمات بنشر تقرير موجز حديث مرئي للجمهور في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-42-010 (ب). تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
20
تعليقات
تعليق