تقرير سلامة الغذاء: Food 4 Less، 7030 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

7030 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: يجب توفير مقياس حرارة لمبردات عرض الكيك التي لا يمكن تشغيلها في هذا الوقت.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال حشوات الأبواب البالية لمنتجات الألبان - المشي في المبرد والمشي الرئيسي في الفريزر.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من خارج الفرن في ديلي.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الغبار المتراكم من الجدران والسقف في منطقة إعداد المخابز.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال واقيات الضوء المتشققة في منطقة غسيل أطباق المخابز، والأضواء المحترقة في منطقة إعداد المخابز.

المصدر: chicago.gov