تقرير سلامة الغذاء: مجموعة إف إس فود، 135 إن كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

135 North Kedzie Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 14 يونيو 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تنظيف الأسطح الداخلية لأجهزة الميكروويف وصيانتها.

50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- التعليقات: المياه الجارية الملحوظة ليست كافية كما هو مطلوب في حوض الغسيل أو الحوض المكون من 3 أقسام أثناء وقت التفتيش لدعم عمليات خدمة الطعام. تعليمات لتقديمها. انتهاك الأولوية. #7 -38-030 (ج). لم يتم إصدار أي اقتباس.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ تسرب خزان المياه وتجميعه على الأرض أثناء فترة التفتيش المحيطة بخطوط الكهرباء. تعليمات للإصلاح والصيانة في حالة جيدة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات المرصودة التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة بقايا الطعام والشحوم المتراكمة. يجب الحفاظ عليها.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: يجب توفير تدريب معالج الطعام لجميع موظفي الأغذية والحفاظ على السجلات.

المصدر: chicago.gov