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Lebensmittelsicherheitsbericht: Fs Food Group, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche source chicago.gov

Regulierungsbericht

135 North Kedzie Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

Datum der Meldung: 14. Juni 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: muss die Innenflächen von Mikrowellen reinigen und pflegen.

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Während der Inspektion wurde beobachtet, dass fließendes Wasser nicht ausreichend war. Das Handwaschbecken oder das Waschbecken mit 3 Fächern reichte während der Inspektion nicht aus, um den Betrieb der Gastronomie zu unterstützen. Zur Bereitstellung angewiesen. Prioritätsverletzung. #7 -38-030 (c). Kein Zitat veröffentlicht.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass während der Inspektion der Stromleitungen ein Wassertank austritt und sich auf dem Boden sammelte. Zur Reparatur und Wartung in gutem Zustand angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Böden, die gereinigt werden müssen, um Speisereste und angesammeltes Fett zu entfernen. Muss beibehalten werden.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: muss allen Mitarbeitern im Lebensmittelbereich Schulungen zum Umgang mit Lebensmitteln anbieten und Aufzeichnungen führen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #us

Aktuelle interessante Berichte

HAFNER Falaise ruft seine Chocolate Eclairs der Marke LA PATISSERIE POUR TOUS aufgrund des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes zurück. Das Produkt wurde bis zum 8. Juni 2024 in ausgewählten Intermarché-Filialen vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Die LA PATISSERIE POUR TOUS Chocolate Eclairs
- Mit einem Gewicht… Mehr sehen

#wavre #wallonia #be #listerien

Q
Ungefähr eine Stunde nach dem Verzehr dieses Essens, das meine einzige Mahlzeit des Tages war, wurde mir übel. Ich erbrach mich und bekam Durchfall, bis das Essen die ganze Nacht danach nicht mehr in meinem System war.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost

#buenosaires #ciudadautonomadebuenosaires #ar

M
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Naked Juice
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#nakedjuice #santarosa #california #us #nakedjuice

Pure Coconut Water with Pulp der Marke Casablanca Classics wurde wegen nicht deklarierter Sulfite zurückgerufen. Das Produkt wurde in Ontario vertrieben.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Casablanca Classics Pure Coconut Water with Pulp, das in 520-ml-Behältern verkauft wird. Der Chargencode lautet BIT/GL/LOT #03 /2023… Mehr sehen

#allergicreaction #ontario #ca #allergen

M
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Zu viel Zucker, zu wenig gekochter Teig
Beginn: Sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#crumblcookies #pembrokepines #florida #us #sugar

L'Eleveur, ein Fleischunternehmen, hat sein Produkt mit geräuchertem Schinken freiwillig zurückgerufen, da E. Coli und Listeria monocytogenes über dem gesetzlichen Grenzwert lagen. Das Produkt wurde in der Region Guadeloupe über verschiedene Einzelhändler vertrieben, darunter Carrefour, Auchan, Super U, Sodex, Bioche SARL und Champion.

Das zurückgerufene Produkt ist:… Mehr sehen

#guadeloupe #e.coli

Gelbe Hühnerkeule mit Rückenpartie aufgrund von Listerien zurückgerufen

vor 3 Wochen source rappel.conso.gouv.fr einzelheiten

Recall notice

Les Volailles Rémi Ramon hat seine markenlosen Hähnchenschenkel mit Rückenpartie freiwillig zurückgerufen, da Listeria monocytogenes nachgewiesen wurde. Das Produkt wurde in Charente, Morbihan und Val-de-Marne vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Die markenlose „Cuisse de poulet jaune avec portion de dos en barquette sous atmosphère par 3… Mehr sehen

#tours #centrevaldeloire #fr #listerien

Y
Ich habe mehrere Gerichte auf dem Markt probiert, 1. eine Auster bei Manola, Tintenfisch- und Hummer-Salatbrötchen bei Carmen und vier Stunden später hatte ich explosiven Durchfall und Erbrechen, begleitet von Magenschmerzen und Schüttelfrost. Ich bin mir nicht sicher, was mich krank gemacht hat, aber ich bin KRANK!!  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#barcelona #catalunya #es #lobster #salad #roll #seafood #oysters

Brient Smoked AC Superior Cooked Ham wurde wegen Listerien zurückgerufen

vor 2 Tagen source rappel.conso.gouv.fr einzelheiten

Recall notice

Das französische Fleischunternehmen Brient hat seinen Jambon cuit Supérieur AC fumé aufgrund des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in ganz Frankreich vertrieben, unter anderem bei Leclerc Fougères.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Brient's Jambon cuit Supérieur AC fumé
- Mit einer GTIN von… Mehr sehen

#fr #listerien

JustJuice Organic hat wegen Schimmelpilzkontamination einen Rückruf für seinen 100% reinen Saft — Ananas veröffentlicht. Der Rückruf ist national und betrifft alle Einzelhandelsgeschäfte.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um den JustJuice Organic 100% Pure Juice - Pineapple, der in 946-ml-Flaschen verkauft wird. Die betroffene Charge… Mehr sehen

#ca

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