تقرير سلامة الغذاء: Garvey, M., 10309 S Morgan (1000w), Chicago, Il, USA.

Chicago, 60643 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 4 فبراير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول لا يملك شهادة صحية غذائية صالحة من مدينة شيكاغو. تم توجيهه لوجود شهادة صالحة في الموقع. أساس أولوي

2. شهادة الصحة الغذائية لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد من شيكاغو (CFM) أو شهادة صالحة في الموقع أثناء تحضير/تقديم أطعمة TCS (دجاج، منتجات ألبان، إلخ). تم توجيهه لوجود CFM في الموقع مع شهادة صالحة. الحفاظ على نفس الشيء. أساس أولوي 7-38-012 لم يتم إصدار استدعاء

51. السباكة مُركبة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: الصنبور في حجرة الغسيل لحوض الثلاث حجرات يتسرب من قاعدة الصنبور. تم توجيهه للإصلاح والحفاظ على سباكة جيدة.

55. المرافق المادية مُركبة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: السقف والفتحات في منطقة تحضير الطعام بها أوساخ وغبار. تم توجيهه لتنظيف وصيانة السقف والفتحات.

55. المرافق المادية مُركبة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: الممسحة مُخزنة في دلو الممسحة عند عدم الاستخدام. تم توجيهه للتخزين معلقة للتجفيف الهوائي المناسب عند عدم الاستخدام. الحفاظ على نفس الشيء.

المصدر: chicago.gov