تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة غاري كومر الإعدادية للتحضير الجامعي، 1010 شارع 72 الشرقي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 23 ساعة •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60619 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 2 مارس 202610. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن في حمام المعلمين بالطابق الثالث. تم توجيه الشخص المسؤول أن الماء الساخن في جميع أحواض غسل اليدين يجب أن يكون على الأقل 100 درجة فهرنهايت. انتهاك أولوية 7-38-030(c). لم يتم إصدار استدعاء.
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظ لوح الثلج الداخلي مع مادة وردية على الحافة السفلية. والأسطح الداخلية غير نظيفة. تم التوجيه لإزالة الثلج والتنظيف والتعقيم والصيانة.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ باب الخروج الخلفي إلى حاوية القمامة مع فجوة 1/4 بوصة في قاعدة الباب. تم التوجيه لاستبدال مكنسة الباب لضمان الإغلاق المحكم
51. السباكة مثبتة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب من أنبوب التصريف في حوض الـ 3 أقسام. تم التوجيه للإصلاح.
54. القمامة والنفايات مُتخلص منها بشكل صحيح؛ المرافق مُصانة
- التعليقات: لوحظ منطقة النفايات المغلقة مع القمامة وخشب الخردة وحطام الأوراق. تم التوجيه للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
11
تعليقات
تعليق