Informe de seguridad alimentaria: Gary Comer College Prep Middle School, 1010 E 72nd St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60619 Illinois, United States

Fecha del informe: 2 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay agua caliente en el baño de maestros del 3er piso. Se instruyó a la persona encargada que el agua caliente en todos los lavamanos debe estar al menos a 100°F. Violación prioritaria 7-38-030(c). No se emitió citación.

16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se notó placa de hielo interior con sustancia rosa en el borde inferior. Y superficies interiores no limpias. Se instruyó remover el hielo, limpiar y desinfectar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se notó puerta de salida trasera al contenedor de basura con espacio de 1/4 de pulgada en la base de la puerta. Se instruyó reemplazar el sello de la puerta para asegurar sellado hermético

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo apropiados
- comentarios: se notó fuga del tubo de drenaje en el fregadero de 3 compartimentos. Se instruyó reparar.

54. Basura y desechos debidamente dispuestos; instalaciones mantenidas
- comentarios: se notó área de desechos cerrada con basura, madera de desecho y restos de hojas. Se instruyó limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov