Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Gary Comer College Prep Middle School, 1010 E 72nd St, Chicago, Il, USA.
há 23 horas •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60619 Illinois, United States
Data do relatório: 2 de março de 202610. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado sem água quente no banheiro dos professores do 3º andar. Instruído pessoa responsável que água quente em todas as pias de lavagem das mãos deve estar pelo menos a 100°F. Violação prioritária 7-38-030(c). Nenhuma citação emitida.
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: notado placa de gelo interior com substância rosa na borda inferior. E superfícies interiores não limpas. Instruído a remover gelo, limpar e sanitizar e manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: notado porta de saída traseira para lixeira com espaço de 1/4 de polegada na base da porta. Instruído a substituir vedação da porta para garantir selo apertado
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: notado vazamento do tubo de drenagem na pia de 3 compartimentos. Instruído a reparar.
54. Lixo e resíduos adequadamente descartados; instalações mantidas
- comentários: notado área de lixo fechada com lixo, madeira de sucata e detritos de folhas. Instruído a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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