تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم وتراس جيم ووترفرونت، 350 باي فيو دكتور، ساني آيلز بيتش، فلوريدا 33160، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source local10.com • عمل
350 Bayview Drive, Sunny Isles Beach, 33160 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 07/06/2021أولوية عالية - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط روتش موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. لاحظ ما يقرب من 3 صراصير حية تزحف على طاولة التحضير الخشبية في المطبخ، 2 الصراصير الحية الزحف على الحائط بجوار خط الطهي، 1 صرصور حي يزحف في متناول اليد في برودة التي خزنت الطعام في المطبخ، 15+ الصراصير الحية الزحف تحت طاولة التحضير بواسطة بالوعة الإعدادية، 3+ الصراصير الزحف في متناول برودة تقع على الجانب الآخر من خط الطهي، 10 صراصير حية تزحف في 5 ورق رقائق، 50+ صراصير تزحف على أرضية المطبخ في المناطق الإعدادية، ومناطق أرضية المطبخ الرئيسية، و 3 صراصير حية تزحف تحت آلة الطبق، 7+ صراصير حية تزحف على الأرض عن طريق خروج ملحوظ، و 5 صراصير حية في الداخل فتاحة علب تعلق على طاولة تحضير خشبية عبر متناول اليد في الفريزر. **تحذير** - من التفتيش المتابعة 2021-07-02: في وقت معاودة التفتيش لاحظ 1 صرصور حي على باب المطبخ، 1 صرصور حي في منطقة التحضير، و 1 صرصور حي من البيرة تصل إلى برودة في البار. من التفتيش المتابعة 2021-07-06: في وقت معاودة التفتيش لاحظ 4 صراصير حية تزحف داخل متناول اليد في برودة مع حاويات مخزنة من الأسماك النيئة، 1 الصرصور الحية يجلس على رأس حزم الدقيق داخل الصرصور التخزين، 1 الصرصور الحية الزحف على رأس العداد حيث المفتش والمشغل الجلوس، 4+ الصراصير الحية تحت الفريزر الصدر في المطبخ.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
5
تعليقات
تعليق