Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: GEM Waterfront Restaurant & Terrace, 350 Bayview Dr, Sunny Isles Beach, FL 33160, EE. UU..
hace 4 años •source local10.com • negocio
350 Bayview Drive, Sunny Isles Beach, 33160 Florida, United States
Fecha de cierre: 07/06/2021Prioridad alta - Desde la inspección inicial: Prioridad alta - La actividad de las cucarachas está presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron aproximadamente 3 cucarachas vivas arrastrándose sobre la mesa de preparación de madera de la cocina, 2 cucarachas vivas arrastrándose en una pared junto a la línea de cocción, 1 cucaracha viva arrastrándose por el alcance en un refrigerador que ha almacenado comida en la cocina, más de 15 cucarachas vivas arrastrándose debajo de una mesa de preparación en el fregadero de preparación, más de 3 cucarachas vivas arrastrándose a un alcance en un refrigerador situado frente a la línea de cocina, 10 cucarachas vivas arrastrándose en 5 papel de aluminio, más de 50 cucarachas arrastrándose por el suelo de la cocina en áreas de preparación y áreas de la planta principal de la cocina, 3 cucarachas vivas arrastrándose bajo la máquina de platos, más de 7 cucarachas vivas arrastrándose por el suelo por salida marcada y 5 cucarachas vivas en el interior abrelatas unido a la mesa de preparación de madera al otro lado del alcance en el congelador. **Advertencia** - Desde la inspección de seguimiento 2021-07-02: En el momento de la devolución de la llamada, la inspección observó 1 cucaracha viva en la puerta de la cocina, 1 cucaracha viva en el área de preparación y 1 cucaracha viva junto al alcance de la cerveza en el refrigerador del bar. De la inspección de seguimiento 2021-07-06: En el momento de la devolución de la llamada, la inspección observó 4 cucarachas vivas arrastrándose dentro del alcance en el refrigerador con contenedores almacenados de pescado crudo, 1 cucaracha viva sentada encima de los paquetes de harina dentro de la cucaracha de almacenamiento, 1 cucaracha viva arrastrándose encima del mostrador donde el Inspector y Operador están sentado, más de 4 cucarachas vivas debajo del congelador de pecho en la cocina.
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
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