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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: GEM Waterfront Restaurant & Terrace, 350 Bayview Dr, Sunny Isles Beach, FL 33160, EUA.
há 4 anos •source local10.com • negócios
350 Bayview Drive, Sunny Isles Beach, 33160 Florida, United States
Data de encerramento: 07/06/2021Alta Prioridade - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Atividade de barata presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observado aproximadamente 3 baratas vivas rastejando na mesa de preparação de madeira na cozinha, 2 baratas vivas rastejando em uma parede ao lado da linha de cozimento, 1 barata viva rastejando no alcance no refrigerador que armazenou comida na cozinha, mais de 15 baratas vivas rastejando debaixo de uma mesa de preparação por pia de preparação, 3+ baratas rastejando em um alcance no refrigerador localizado em frente à linha de cozinha, 10 baratas vivas rastejando em 5 papel alumínio, mais de 50 baratas rastejando no chão da cozinha em áreas de preparação e áreas principais do chão da cozinha, 3 baratas vivas rastejando sob a máquina de pratos, mais de 7 baratas vivas rastejando no chão por saída marcada e 5 baratas vivas dentro abridor de latas anexado à mesa de preparação de madeira ao longo do alcance no freezer. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2021-07-02: No momento da inspeção de retorno de chamada observou 1 barata viva na porta da cozinha, 1 barata viva na área de preparação e 1 barata viva pelo alcance da cerveja no refrigerador no bar. Da inspeção de acompanhamento 2021-07-06: No momento da inspeção de retorno de chamada observou 4 baratas vivas rastejando dentro do alcance no refrigerador com recipientes armazenados de peixe cru, 1 barata viva sentada em cima de pacotes de farinha dentro da barata de armazenamento, 1 barata viva rastejando em cima do balcão onde Inspetor e Operador estão sentado, 4+ baratas vivas sob o congelador do peito na cozinha.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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