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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: GEM Waterfront Restaurant & Terrasse, 350 Bayview Dr, Sunny Isles Beach, FL 33160, USA.
vor 4 Jahren •source local10.com • geschäft
350 Bayview Drive, Sunny Isles Beach, 33160 Florida, United States
Schließungstermin: 07.06.2021Hohe Priorität - Von der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Rotaugenaktivität, die durch lebende Kakerlaken belegt wird. Beobachtet ungefähr 3 lebende Kakerlaken, die auf dem hölzernen Vorbereitungstisch in der Küche krabbeln, 2 lebende Kakerlaken, die an einer Wand neben der Kochlinie krabbeln, 1 lebende Plötze, die im Kühler auf der Reichweite kriechen, mehr als 15 lebende Kakerlaken, die unter einem Zubereitungstisch kriechen, 3+ Kakerlaken krabbeln unter einem Zubereitungstisch, 3+ Kakerlaken kriechen auf einer Reichweite im Kühler gegenüber der Kochlinie, 10 lebende Kakerlaken krabbeln in 5 Folienpapier, 50+ Kakerlaken kriechen in Vorbereitungsbereichen auf dem Küchenboden, und Hauptküchenbodenbereiche, 3 lebende Kakerlaken krabbeln unter der Geschirrspülmaschine, 7+ lebende Kakerlaken kriechen durch markierten Ausgang auf dem Boden und 5 lebende Kakerlaken im Inneren Dosenöffner am Holzvorbereitungstisch gegenüber im Gefrierschrank angebracht. **Warnung** - Von der Nachuntersuchung 2021-07-02: Zum Zeitpunkt der Rückrufinspektion beobachtete 1 lebende Plötze an der Küchentür, 1 lebende Plötze im Vorbereitungsbereich und 1 lebende Plötze durch die Bierreichweite im Kühler an der Bar. Von der Nachuntersuchung 2021-07-06: Zum Zeitpunkt der Rückrufkontrolle beobachteten 4 lebende Kakerlaken, die im Kühler mit gelagerten Behältern mit rohem Fisch in der Reichweite kriechen, 1 lebende Plötze, die auf Mehlpaketen in der Lagerplötze saß, 1 lebende Plötze, die auf dem Schalter kriecht, wo sich Inspektor und Betreiber befinden sitzen, 4+ lebende Kakerlaken unter der Gefriertruhe in der Küche.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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