تقرير سلامة الغذاء - Gibsons Italia، Chicago Illinois

233 North Canal Street, Chicago, 60606 Illinois, United States

أخذت نظام النقل في وسط المدينة لتناول الغداء في البار حوالي الساعة 2 مساءً. لقد طلبت دجاج مقرمش على رأس عصيدة الذرة والفطر البري مع فلفل شيشيتو تومض على الجانب. لاحظت على الفور أن المرق/الصلصة من الفطر وعرة الذرة كانت باردة وفاترة في مناطق معينة. كان للفطر قوام صمغي والصلصة لها طعم قوي من الفطر. ذاقت الدجاج جيدًا ولكن كان متبلًا بالملح. ربما دجاج قديم أيضًا. بعد الفاتورة، بدأت أشعر بأعراض الغثيان أثناء أخذ العبور إلى المنزل. عندما وصلت إلى المنزل, هذا عندما أدركت أنني كنت متأكدًا من تسمم الطعام لأنني شعرت بالضعف وغير المجدي بشكل أساسي للأيام القليلة القادمة غير قادر على إبقاء أي شيء منخفضًا بما في ذلك السوائل. لا يزال يتعافى من أعراض الغثيان الطفيفة اليوم وهو بعد أسبوع من الحادث. أريد أن أقول أن فلفل شيشيتو موجود في المنطقة الآمنة، ولكن ليس متأكدًا تمامًا. كان السبب الرئيسي في رأيي لأعراضي هو دخول الدجاج مع عصيدة الذرة والفطر البري. ركض الطبق مقابل 25 دولارًا | الأعراض: غثيان, قيء, ضعف