تقرير سلامة الغذاء: جيوردانو، 1036-1040 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، ذا، الولايات المتحدة الأمريكية.

1040 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

تاريخ التقرير: فبراير 8, 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: 2-101. 11 لا يوجد شخص في الموقع مع مدينة صالحة من شيكاغو شهادة الصرف الصحي نشرت في المبنى بينما كانت الأطعمة TCS يجري إعدادها وخدمتها. أولوية انتهاك الأساس 7-38-012 الاقتباس الصادرة.

41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: 3-304. يجب أن تعقد 14 مسح الملابس في وعاء مع حل التعقيم بين الاستخدام.

47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: 4-101. 11 (ب، ج، د، ه) كسر مقبض الباب على طويل القامة الوصول في الثلاجة. يجب أن تحل محل.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: 6-201. 11 في عداد المفقودين بلاط الجدران والثقوب في البلاط على الحائط تحت وحدة عقد الساخنة في المطبخ الخلفي. يجب استبدال/إصلاح. — يجب رفع جميع العناصر المخزنة على الأرضيات في جميع أنحاء غرفة التخزين من الطوابق. - جدار متعفن السد في منطقة آلة الطبق وفي حوض الغسيل في الحمام الموظف. يجب أن تحل محل.

58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: 2-102. 13 لا دليل على التدريب حساسية أو شهادة لمدينة شيكاغو شهادة مدير الغذاء. يجب أن توفر.

المصدر: chicago.gov