تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جرين آرتش فود مارت، 5555 إن برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
5555 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 29 نوفمبر 202347. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: الورق المقوى الملحوظ المستخدم كبطانة على وحدات الرفوف في جميع أنحاء المؤسسة. أوعز إلى الشخص المسؤول بإزالة جميع الكرتون من وحدات الرفوف وصيانتها. يجب أن تكون جميع الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية ناعمة وسهلة التنظيف.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز لمنع التدفق العكسي لحوض المرافق في الخلف بالقرب من الحوض المكون من ثلاثة أقسام. أوعز إلى الشخص المسؤول بتوفير جهاز منع التدفق العكسي بحيث يمكن صيانته وصيانته.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت بعض الحطام على الأرض في منطقة التخزين الخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بتنظيف الأرضيات وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق