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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Green Arch Food Mart, 5555 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
5555 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
Datum des Berichts: 29. November 202347. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Karton als Trägermaterial für Regale in der gesamten Einrichtung verwendet wurde. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Karton aus den Regalen zu entfernen und zu warten. Alle Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen glatt und leicht zu reinigen sein.
51. Rohrleitungen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde kein Rückflussverhinderer für das Spülbecken im Heck in der Nähe des Spülbeckens mit drei Fächern beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Gerät zur Verhinderung von Rückfluss bereitzustellen, damit es gewartet und gewartet werden kann.
55. Installierte, instand gehaltene und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurden einige Ablagerungen auf dem Boden im hinteren Lagerbereich beobachtet. Hat die verantwortliche Person angewiesen, die Böden zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
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