تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جريوت تراب، 2048 نيو 18 تيراس ميامي، فلوريدا 33125، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source miamiherald.com • عمل
820 North Miami Beach Boulevard, North Miami Beach, 33162 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 08/03/2022أولوية عالية - مؤسسة تعمل بدون مياه جارية صالحة للشرب. لاحظ عدم وجود مياه جارية في حوض اليد وثلاثة أحواض مقصورة. **تحذير**
أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة. قطع الطماطم المرصودة (50F - Cold Holding)؛ الأسماك النيئة (50F - Cold Holding)، حسب عناصر المشغل تم وضعها منذ حوالي 4 ساعات. **تحذير**
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية الباردة التي تعقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت. قطع الطماطم المرصودة (50F - Cold Holding)؛ الأسماك النيئة (50F - Cold Holding)، حسب عناصر المشغل تم وضعها منذ حوالي 4 ساعات. **تحذير**
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الغذاء، بخلاف اللحوم المشوية الكاملة، ساخنة في أقل من 135 درجة فهرنهايت. griot المرصود (100F - Hot Holding) وفقًا لمشغل griot تم إعداده منذ حوالي 3 ساعات، بدأ المشغل في إعادة تسخين griot على الشواية **الإجراء التصحيحي** ** تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
23
تعليقات
تعليق