تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مقهى غولف درايف، 900 غولف دكتور إن، برادنتون بيتش، فلوريدا 34217، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
900 Gulf Drive North, Bradenton Beach, 34217 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 01/23/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ سقوط أحد القوارض على سطح طاولة محطة الخبز المحمص. ما يقرب من 5 على الأرض في المطبخ التحضيري. لوحظ 1 فوق آلة الثلج في محطة الخادم. قام المشغل بتنظيف وتعقيم المناطق. **تحذير**
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. يحتفظ الزبادي عند 46 درجة فهرنهايت والحساء عند 44 فهرنهايت في مبرد المنطقة الإعدادية. **تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
6
تعليقات
تعليق