900 Gulf Drive North,
Bradenton Beach,
34217
Florida,
United States
Schließungsdatum: 23.01.2024
Verstöße:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Beobachtete ein Nagetier, das auf die Theke der Toaststation fiel. Ungefähr 5 auf dem Boden in der Vorbereitungsküche. Ich habe 1 oben auf der Eismaschine an der Serverstation beobachtet. Der Betreiber hat die Bereiche gereinigt und desinfiziert. **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Joghurt hält bei 46F und Suppe bei 44F. im Kühler des Zubereitungsbereichs. **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida