تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Hacienda De Pena, 3231-3237 W 63rd St, Chicago, Il, USA.
منذ 6 أيام •source chicago.gov
Chicago, 60629 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 مارس 202616. أسطح ملامسة الطعام: منظفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظت آلة الثلج في منطقة التحضير الخلفية مع بقايا على الباب. تم توجيه الشخص المسؤول للتنظيف والصيانة.
37. الطعام مُصنف بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لوحظت حاويات مجمعة غير مُصنفة بالاسم الشائع (فاصوليا، سكر، إلخ). تم توجيه الشخص المسؤول لتصنيف جميع المكونات المجمعة غير الموجودة في الحاوية الأصلية والصيانة.
49. أسطح نظيفة غير غذائية/ملامسة للطعام
- تعليقات: لوحظت بقايا طعام في حشوات مبردات التحضير. تم توجيه الشخص المسؤول للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
4
تعليقات
تعليق