Relatório de segurança alimentar: Hacienda De Pena, 3231-3237 W 63rd St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Data do relatório: 10 de março de 2026
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observada máquina de gelo na área de preparo traseira com resíduos na porta. Instruída pessoa responsável a limpar e manter.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observados recipientes a granel não rotulados com nome comum (feijões, açúcar, etc.). Instruída pessoa responsável a rotular todos os ingredientes a granel não no recipiente original e manter.

49. Superfícies limpas não alimentares/contato com alimentos
- comentários: observados resíduos de alimentos nas vedações dos resfriadores de preparo. Instruída pessoa responsável a limpar e manter.

Fonte: chicago.gov