Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Hacienda De Pena, 3231-3237 W 63rd St, Chicago, Il, USA.
há 6 dias •source chicago.gov
Chicago, 60629 Illinois, United States
Data do relatório: 10 de março de 202616. Superfícies de contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observada máquina de gelo na área de preparo traseira com resíduos na porta. Instruída pessoa responsável a limpar e manter.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observados recipientes a granel não rotulados com nome comum (feijões, açúcar, etc.). Instruída pessoa responsável a rotular todos os ingredientes a granel não no recipiente original e manter.
49. Superfícies limpas não alimentares/contato com alimentos
- comentários: observados resíduos de alimentos nas vedações dos resfriadores de preparo. Instruída pessoa responsável a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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