报告人
监管报告
食品安全报告：Hacienda De Pena, 3231-3237 W 63rd St, Chicago, Il, USA。
3 个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60629 Illinois, United States
报告日期：2026年3月10日16. 食品接触表面：已清洁和消毒
- 评论：观察到后方备餐区制冰机门上有残留物。指示负责人清洁和维护。
37. 食品正确标签；原始容器
- 评论：观察到散装容器未标注通用名称（豆类、糖等）。指示负责人对所有不在原始容器中的散装配料进行标签并维护。
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到备餐冷却器密封垫中有食品残留。指示负责人清洁和维护。
来源：chicago.gov
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