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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Hacienda De Pena, 3231-3237 W 63rd St, Chicago, Il, USA.

vor 6 Tagen •source chicago.gov

Chicago, 60629 Illinois, United States

Berichtsdatum: 10. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eismaschine im hinteren Zubereitungsbereich mit Rückständen an der Tür beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen zu reinigen und zu warten.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Großbehälter ohne Kennzeichnung mit gebräuchlichem Namen (Bohnen, Zucker, etc.) beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, alle Schüttzutaten nicht im Originalbehälter zu kennzeichnen und zu warten.

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Lebensmittelrückstände in Dichtungen der Zubereitungskühler beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov

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