تقرير سلامة الغذاء: هابي ساندويتش آند درينك، شارع هيكس، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

11201 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 6 مايو 2026
سبب الإغلاق:
لم يتم غسل الأسطح المخصصة لملامسة الأغذية وشطفها وتعقيمها بشكل صحيح بعد كل استخدام وعقب أي نشاط قد يكون تسبب في تلوث.
غسيل الأطباق والأواني: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة، بما في ذلك الأطباق والأدوات والمعدات، غير كافٍ.
الأغذية الباردة الخاضعة لمتطلبات درجة الحرارة والوقت (TCS) محفوظة فوق 41 درجة فهرنهايت (5 درجات مئوية)؛ الأسماك المدخنة أو المعالجة محفوظة فوق 38 درجة فهرنهايت (3.3 درجة مئوية)؛ البيض النيء السليم محفوظ فوق 45 درجة فهرنهايت (7.2 درجة مئوية)؛ أو أغذية TCS المعبأة بأكسجين منخفض (ROP) محفوظة فوق درجات الحرارة المطلوبة، باستثناء فترات التحضير النشط الضروري.
الأغذية الساخنة الخاضعة لمتطلبات درجة الحرارة والوقت (TCS) لم تُحفظ عند 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية) أو أعلى.
الأغذية أو المستلزمات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة، أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام. البهارات والتوابل غير موضوعة في حاويات أحادية الاستخدام أو لا يتم توزيعها مباشرة من قِبل البائع.
أقمشة التنظيف غير مخزنة نظيفة وجافة، أو في محلول معقم، بين الاستخدامات.
لم يتم توفير أدوات أحادية الاستخدام. أدوات أحادية الاستخدام مُعاد استخدامها أو غير محمية من التلوث أثناء النقل أو التخزين أو التوزيع. أنابيب الشرب غير مغلفة بالكامل أو لا يتم توزيعها من جهاز صحي.
لا يوجد عقد مع متخصص في مكافحة الآفات. لا تُحفظ سجلات أنشطة الإبادة في المنشأة.
وجود دليل على فئران أو فئران حية في مناطق الأغذية أو غير الغذائية بالمنشأة.
المنشأة غير خالية من أماكن الاختباء أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المبيد الحشري غير مُصنَّف بشكل صحيح أو يستخدمه فرد غير مرخص. مبيد حشري أو مادة كيميائية سامة أخرى مستخدمة/مخزنة بشكل غير صحيح. تم استخدام محطة طُعم غير محمية وغير مقفلة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.