Relatório de segurança alimentar: Happy Sandwich & Drink, Hicks Street, Brooklyn, NY, USA.

11201 New York, United States

Data de encerramento: 6 de maio de 2026
Motivo do encerramento:
As superfícies em contato com alimentos não foram devidamente lavadas, enxaguadas e higienizadas após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
Lavagem de louças e utensílios: Limpeza e higienização de utensílios de mesa, incluindo pratos, utensílios e equipamentos, deficiente.
Alimento TCS frio mantido acima de 41 °F (5 °C); peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F (3,3 °C); ovos crus intactos mantidos acima de 45 °F (7,2 °C); ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa e necessária.
Alimento TCS quente não mantido a 140 °F (60 °C) ou acima.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exposição, serviço ou por recipientes recarregáveis e reutilizáveis dos clientes. Condimentos não em recipientes de uso único ou não dispensados diretamente pelo fornecedor.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em solução higienizante, entre os usos.
Artigo de uso único não fornecido. Artigo de uso único reutilizado ou não protegido de contaminação durante o transporte, armazenamento ou dispensação. Canudos para beber não completamente envoltos em embalagem ou não dispensados de um dispositivo sanitário.
Contrato com profissional de controle de pragas não estabelecido. Registros de atividades de extermínio não mantidos nas instalações.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Pesticida não devidamente rotulado ou utilizado por indivíduo não licenciado. Pesticida ou outro produto químico tóxico utilizado/armazenado de forma inadequada. Estação de isca desprotegida e desbloqueada utilizada.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.