Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Happy Sandwich & Drink, Hicks Street, Brooklyn, NY, USA.

11201 New York, United States

Datum der Schließung: 6. Mai 2026
Grund für die Schließung:
Lebensmittelkontaktflächen wurden nach jeder Verwendung und nach jeder Tätigkeit, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Geschirrspülen und Reinigen von Geschirr: Reinigung und Desinfektion von Tafelgeschirr, einschließlich Tellern, Utensilien und Geräten, mangelhaft.
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F (5 °C) gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F (3,3 °C) gelagert; unversehrte rohe Eier über 45 °F (7,2 °C) gelagert; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Heiße TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F (60 °C) gehalten.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Services oder durch nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter des Kunden geschützt. Würzmittel nicht in Einwegbehältern oder nicht direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Wischtücher zwischen den Verwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt.
Einwegartikel nicht bereitgestellt. Einwegartikel wiederverwendet oder beim Transport, der Lagerung oder Ausgabe nicht vor Kontamination geschützt. Trinkhalme nicht vollständig in Verpackung eingeschlossen oder nicht aus einem hygienischen Gerät ausgegeben.
Kein Vertrag mit einem professionellen Schädlingsbekämpfer vorhanden. Aufzeichnungen über Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen werden nicht in den Räumlichkeiten aufbewahrt.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Der Betrieb ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von einer nicht lizenzierten Person verwendet. Pestizid oder andere giftige Chemikalien unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation verwendet.
Quelle: New York City Environmental Health Department.