Informe de seguridad alimentaria: Happy Sandwich & Drink, Hicks Street, Brooklyn, NY, USA.

11201 New York, United States

Fecha de cierre: 6 de mayo de 2026
Motivo del cierre:
Las superficies en contacto con alimentos no fueron lavadas, enjuagadas y desinfectadas correctamente después de cada uso y tras cualquier actividad en la que pudiera haber ocurrido una contaminación.
Lavado de vajilla y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluyendo platos, utensilios y equipos, deficiente.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F (5 °C); pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F (3,3 °C); huevos crudos intactos mantenidos por encima de 45 °F (7,2 °C); o alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa y necesaria.
Alimento TCS caliente no mantenido a 140 °F (60 °C) o más.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o por los recipientes recargables y reutilizables de los clientes. Condimentos no en recipientes de un solo uso o no dispensados directamente por el vendedor.
Paños de limpieza no almacenados limpios y secos, o en una solución desinfectante, entre usos.
Artículo de servicio único no proporcionado. Artículo de servicio único reutilizado o no protegido de la contaminación durante el transporte, almacenamiento o dispensación. Pajillas para beber no completamente envueltas o no dispensadas desde un dispositivo sanitario.
No existe contrato con un profesional en control de plagas. No se mantienen registros de actividades de exterminio en el establecimiento.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Pesticida no etiquetado correctamente o utilizado por una persona sin licencia. Pesticida u otro químico tóxico utilizado/almacenado de manera incorrecta. Estación de cebo desprotegida y sin llave utilizada.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.