تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء - Happy Town Chinese Restaurant، New York
منذ 7 سنوات •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • عمل
1803 College Point Boulevard, 11356 New York, United States
نقاط الانتهاك 178الأغذية النيئة أو المطبوخة أو المحضرة مغشوشة أو ملوثة أو ملوثة بالتقاطع أو لا يتم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
إمدادات مياه الشرب غير كافية. الماء أو الثلج غير صالحة للشرب أو من مصدر غير معتمد. لوحظ اتصال متقاطع في نظام إمدادات مياه الشرب.
مرفق غسيل اليدين غير متوفر في منطقة تحضير الطعام وغرفة المرحاض أو بالقرب منها. المياه الجارية الساخنة والباردة عند ضغط مناسب لتمكين نظافة الموظفين غير المقدمين في المنشأة. لا يتم توفير الصابون وجهاز التجفيف اليدوي المقبول.
لا توجد مرافق لغسل وشطف وتعقيم الأواني و/أو المعدات.
طعام من مصدر غير معتمد أو غير معروف أو معلب منزلي. لم يتم تجميد أسماك الأكسجين المعبأة (ROP) قبل المعالجة؛ أو الأطعمة المحضرة في أماكن العمل المنقولة إلى موقع آخر.
لا يتم توفير مرفق المرحاض للموظفين أو للمستفيدين عند الحاجة.
منشأة ليست مقاومة للحوامة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
المصدر: a816-restaurantinspection.nyc.gov
71
تعليقات
تعليق