Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar - Happy Town Chinese Restaurant, New York
há 7 anos •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • negócios
1803 College Point Boulevard, 11356 New York, United States
Pontos de Violação: 178Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzados ou não são descartados de acordo com o plano HACCP.
Abastecimento de água potável inadequado. Água ou gelo não potável ou de fonte não aprovada. Conexão cruzada no sistema de abastecimento de água potável observada.
Instalação de lavagem das mãos não fornecida dentro ou perto da área de preparação de alimentos e do banheiro. Água corrente quente e fria com pressão adequada para permitir a limpeza dos funcionários não fornecidos nas instalações. Sabonete e um dispositivo de secagem de mãos aceitável não fornecidos.
Não há instalações disponíveis para lavar, enxaguar e higienizar utensílios e/ou equipamentos.
Alimentos de origem não aprovada ou desconhecida ou enlatados caseiros. Peixes embalados com oxigênio reduzido (ROP) não congelados antes do processamento; ou alimentos ROP preparados nas instalações transportados para outro local.
Instalações sanitárias não fornecidas para funcionários ou clientes quando necessário.
Instalação não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Evidências de ratos ou ratos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
Fonte: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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