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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Happy Town Chinese Restaurant, New York
vor 7 Jahren •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • geschäft
1803 College Point Boulevard, 11356 New York, United States
Punkte bei Verstößen 178Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht verworfen.
Trinkwasserversorgung unzureichend. Wasser oder Eis nicht trunkbar oder aus nicht zugelassenen Quellen. Querverbindung im Trinkwasserversorgungssystem beobachtet.
Handwascheinrichtung nicht im oder in der Nähe des Bereichs für die Zubereitung von Speisen und dem Toilettenraum vorhanden. Fließendes warmes und kaltes Wasser mit ausreichendem Druck, um die Sauberkeit der nicht in der Einrichtung bereitgestellten Mitarbeiter zu gewährleisten. Seife und ein akzeptables Handtrocknungsgerät werden nicht mitgeliefert.
Es sind keine Einrichtungen zum Waschen, Spülen und Desinfizieren von Utensilien und/oder Geräten verfügbar.
Lebensmittel aus nicht zugelassener oder unbekannter Quelle oder zu Hause in Dosen. Fisch mit reduziertem Sauerstoff (ROP), der vor der Verarbeitung nicht gefroren wurde; oder ROP-Lebensmittel, die vor Ort zubereitet werden, die zu einem anderen Standort transportiert werden.
WC-Anlage ist bei Bedarf nicht für Angestellte oder für Gäste vorgesehen.
Einrichtung ist nicht gegen Ungeziefer geschützt. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Quelle: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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