تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: هارلان كوم، 9652 إس ميشيغان (100)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
9652 South Michigan Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 21 مارس 202410. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود موزع صابون بالصابون في الطابق الثاني، ويجب توفير وصيانة غرفة المرحاض الغربية للصبي. (مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت درجات حرارة المياه الجارية الساخنة في أحواض اليد في الطابق الأول. (شرق) الأولاد - 79. 4f-86. 7f. الطابق الأول. (شرق) girl's-76. 6f. 2f. 2f. 2f. 8f-84. 3f. 2f. 2f. (شرق) Girl's-79. 9f-83. 1f. يجب أن يكون لديك ماء جاري ساخن عند 100. 0f. يجب إصلاحه وصيانته. (الأولوية 7-38-30 (ج)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: يجب تقديم علامات غسل اليدين في أحواض اليدين في الطابق الأول (الغربي) للأولاد والبنات. الطابق الأول (الشرقي) للفتيات والطابق الثاني (الشرقي) للأولاد والبنات.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ خارج منطقة القمامة التي لم تتم صيانتها أن الأغطية مكسورة ومفتوحة على مصراعيها، وأكياس القمامة التي تفيض فوق الغطاء وكمية هائلة من القمامة والحطام على الأرض حول جميع حاويات القمامة يجب إصلاح أو استبدال الأغطية لتكون ضيقة التركيب، والأغطية مغلقة والأراضي نظيفة ومصانة. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب)
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب إزالة طلاء التقطيع الملحوظ على الجدران العلوية والأسقف في مناطق الغسيل التحضيري/غسل الأطباق وجعله سلسًا وسهل التنظيف.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال بلاط الأرضيات التالف على خط التقديم.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم على الأرض تحت آلات البيع في غرفة الغداء.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الدرع الخفيف المتصدع على خط التقديم. أضواء محترقة على خط التقديم ومنطقة الإعداد والمشي في الفريزر.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق