Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Harlan Comm., 9652 S Michigan (100e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
9652 South Michigan Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States
Data do relatório: 21 de março de 202410. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que nenhum dispensador de sabão com sabão no banheiro Boy's West do 2º andar deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-030 (c)
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperaturas de água corrente quente observadas em sumidouros manuais no 1º andar (leste) para meninos-79. 4f-86. 7f. 1º fl. (leste) para meninas-76. 5f-76. 6f. 2° fl. (leste) para meninas-83. 8f-84. 3f. 2° fl. (leste) meninas-79. 9f-83. 1f. Deve ter água corrente quente a 100. 0f. Deve reparar e manter. (prioridade 7-38-030 (c)
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer sinais de lavagem das mãos nas pias de mão no 1º andar (oeste) para meninos e meninas. 1º andar (leste) para meninas e 2º andar (leste) para meninos e meninas.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observadas na área externa da lixeira, as tampas não são mantidas estão quebradas e abertas, os sacos de lixo transbordando acima da tampa e uma grande quantidade de lixo e detritos no chão ao redor de todas as lixeiras devem ser reparadas ou substituídas para que as tampas sejam bem ajustadas, as tampas fechadas e o solo limpo e mantido. (fundação prioritária 7-38-020 (b)
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: a tinta lascada observada nas paredes superiores e tetos nas áreas de preparação/lavagem de louça deve ser removida e tornada lisa e fácil de limpar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir ladrilhos danificados na linha de serviço.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar os detritos acumulados no chão sob as máquinas de venda automática no refeitório.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve reparar ou substituir o protetor de luz rachado na linha de serviço. Apague as luzes na linha de servir, na área de preparação e no freezer.
Fonte: chicago.gov
17
Comentários
Comentário