Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Harlan Comm., 9652 S Michigan (100e), Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
9652 South Michigan Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States
Date du rapport : 21 mars 202410. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun distributeur de savon contenant du savon n'a été observé dans les toilettes ouest du 2e étage pour garçons. (fondation prioritaire) 7-38-030 (c)
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : températures de l'eau chaude courante observées dans des éviers à main au 1er étage (est) pour garçons en 79. 4f-86. 7f. 1f. 1f. (est) filles-76. 5f-76. 6f. 2e étage (est) garçons-83. 8f-84. 3f. 2e étage (est) filles-79. 9f-83. 1f. Doit avoir de l'eau courante chaude à 100. 0f. Doit être réparé et entretenu. (priorité 7-38-030 (c)
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des panneaux de lavage des mains doivent être installés sur les lavabos du 1er étage (ouest) pour garçons et filles, du 1er étage (est) pour filles et du 2e étage (est) pour garçons et filles.
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : zone extérieure de la benne à ordures observée non entretenue, les couvercles sont cassés et grands ouverts, les sacs à ordures débordent au-dessus du couvercle et une quantité massive de déchets et de débris sur le sol autour de toutes les bennes à ordures doivent être réparées ou remplacées. Les couvercles sont fermés, les couvercles sont fermés et le terrain est propre et entretenu. (fondation prioritaire) 7-38-020 (b)
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : la peinture écaillée observée sur les murs supérieurs et les plafonds des zones de préparation et de lavage de la vaisselle doit être enlevée et rendue lisse et facile à nettoyer.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer les carreaux de sol endommagés sur la ligne de service.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il faut nettoyer les débris accumulés sur le sol sous les distributeurs automatiques de la salle à manger.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer le pare-lumière fissuré sur la ligne de service. Lumières éteintes sur la ligne de service, la zone de préparation et le congélateur.
Une source : chicago.gov
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