تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: هارولدز تشيكن #55 إكسبريس، 8653 إس ستيت سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
8653 South State Street, Chicago, 60619 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 15 يوليو 202247. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: حشيات لوحظ على برودة الإعدادية في حاجة إلى التنظيف. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: القلايات المرصودة مع الشحوم المتراكمة في الداخل والخارج. مدير تعليمات لإزالة تراكم الشحوم وصيانتها
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ حطام الطعام على الأرض بالقرب من بالوعة 3 مقصورة وفي منطقة إعداد الطعام. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: لاحظ واحد شهادة معالجات الأغذية منتهية الصلاحية. مدير تعليمات لتلبية متطلبات الشهادات الصالحة.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق