تقرير سلامة الغذاء: هارولدز تشيكن #55 إكسبريس، 8653 إس ستيت سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

8653 South State Street, Chicago, 60619 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: حشيات لوحظ على برودة الإعدادية في حاجة إلى التنظيف. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.

49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: القلايات المرصودة مع الشحوم المتراكمة في الداخل والخارج. مدير تعليمات لإزالة تراكم الشحوم وصيانتها

55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ حطام الطعام على الأرض بالقرب من بالوعة 3 مقصورة وفي منطقة إعداد الطعام. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.

57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: لاحظ واحد شهادة معالجات الأغذية منتهية الصلاحية. مدير تعليمات لتلبية متطلبات الشهادات الصالحة.

المصدر: chicago.gov