تقرير سلامة الغذاء: مدرسة هنري أو تانر الابتدائية، 7350 إس إيفانز، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

7350 South Evans Avenue, Chicago, 60619 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 23 مارس 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- التعليقات: 4-602. لاحظ 13 وحدات الرفوف تحت طاولات إعداد الطعام مع الحطام والغبار الموجه لتنظيف وصيانة وحدات الرفوف المذكورة.

50. تتوفر المياه الساخنة والباردة؛ ضغط مناسب
- تعليقات: لوحظ في غرفة مرحاض الفتيات والفتيان في الطابق الثاني أن أحواض غسل اليدين لا توفر ضغطًا كافيًا عند الاستخدام. لاحظت بعض الأحواض في غرف المراحيض المذكورة بدون مياه جارية على الإطلاق. تعليمات لإغلاق غرف المراحيض المذكورة وإصلاح أحواض غسل اليدين المذكورة وصيانتها. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)، لم يصدر أي اقتباس

53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: 5-501. لاحظ 17 أن المنشأة تفتقد وعاءًا بغطاء في غرفة مرحاض مناولي الطعام في مكتب المدير. تعليمات لتوفيرها وصيانتها.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-304. لاحظ 11 أن نظام التهوية لا يعمل في غرفة مرحاض معالج الطعام. تعليمات للإصلاح والصيانة.

المصدر: chicago.gov