تقرير سلامة الغذاء: Hide And Seek, 838 W Randolph St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60607 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 18 مايو 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: وجود مادة سوداء مفرطة على مادة الحشو في آلة غسيل الأواني والجدار. تم توجيه العمال بتنظيف/استبدال مادة الحشو والحفاظ عليها

51. السباكة مثبتة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- التعليقات: تسرب تحت وحدة غسيل الأواني. حوض غسل اليدين في منطقة غسيل الأواني يصرف ببطء. تم توجيه العمال بالإصلاح والصيانة

55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: مصارف الأرضية تحت الحوض ذي 3 أقسام ووحدة غسيل الأواني تحتوي على ركام عضوي مفرط. تم توجيه العمال بالتنظيف الشامل والصيانة

56. تهوية وإضاءة كافية؛ المناطق المخصصة مستخدمة
- التعليقات: واقيات الإضاءة متشققة في منطقة غسيل الأواني. تم توجيه العمال باستبدالها والحفاظ عليها

المصدر: chicago.gov