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监管报告

食品安全报告:Hide And Seek, 838 W Randolph St, Chicago, Il, USA。

1 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60607 Illinois, United States

报告日期:2026年5月18日
49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注:洗碗机和墙壁的填缝处有过多黑色物质。已指示清洁/更换填缝材料并保持清洁

51. 管道已安装;适当的防回流装置
- 备注:洗碗机组下方有泄漏。洗碗区洗手池排水缓慢。已指示修复并保持

55. 物理设施已安装、维护并保持清洁
- 备注:三格水槽和洗碗机组下方的地漏有过多有机碎屑。已指示进行详细清洁并保持

56. 充足的通风和照明;指定区域已使用
- 备注:洗碗区灯罩破裂。已指示更换并保持

来源:chicago.gov

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